乳酸菌

我早上喜歡喝乳酸菌優酪乳，乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的通稱。這類細菌在自然界分佈極為廣泛，具有豐富的物種多樣性。乳酸菌可以防治有些人種普遍患有的乳糖不耐症，就是喝鮮奶時出現的腹脹、腹瀉等症狀，並且可以促進蛋白質、單糖及鈣、鎂等營養物質的吸收，產生維生素B族等大量有益物質。還有就是使腸道菌群的構成發生有益變化，改善人體胃腸道功能，恢復人體腸道內菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護人體健康。所以這也是很多人喜歡喝乳酸菌的原因吧。